きびなご 生（冷凍）IQF 2kg
￥5,940
甑島産の新鮮なきびなごを、獲れたてのまま急速冷凍。
時期ごとに最も美味しい魚を厳選し、全国へお届けします。
お刺身はもちろん、塩焼きや天ぷらでも絶品！
日本一のきびなごの旨みを、ぜひご家庭でお楽しみください。
日本一のきびなごを、甑島から全国へ
鹿児島県・甑島（こしきしま）は、きびなご漁獲高日本一を誇る海の宝庫。
創業25年、2代目としてその味を受け継ぐ生産者が目指すのは、
「日本一のきびなごを、日本一のまま全国へ届ける」こと。
鮮度そのまま、瞬間冷凍
きびなごは一年中獲れますが、季節によって味わいが変わります。
その中でも“今が一番おいしい”魚を選び抜き、
獲れたその瞬間の鮮度を逃さず、何の加工もせず急速冷凍。
脂ののり、透明感のある身、そして骨まで柔らかい食感が魅力です。
おすすめの食べ方
- 流水で解凍してそのままお刺身に。
- 軽く塩をして焼けば、香ばしい香りとともに旨みが際立ちます。
- また、天ぷらやフライにすれば、外はサクッと中はふわっと。
お酒の肴にも、食卓の主役にもぴったりです。
生産者の声
「お客様から『ここのきびなごを食べたら、よそのは食べられない』と言われたときが一番うれしいです。」
そんな言葉に励まされながら、今日も甑島の海へ。
日本一の漁師から託されたきびなごを、最高の状態でお届けしています。
商品情報
- 内容：甑島産 きびなご（冷凍）
- 保存方法：冷凍（-18℃以下）で90日保存可能
- 解凍方法：流水解凍
- 産地：鹿児島県 甑島
| SKU | satsumasendai001 |
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