【屋久島】鯖節ほか色々詰め合わせセット

屋久島の鯖節をはじめ、島のいろいろ詰め合わせセットです。海のもの、山のもの、是非ご賞味下さい。

①NPOじゃがいものおうち　「黒豚味噌」
　屋久島の黒豚を使用した甘みのあるおかず味噌です。ごはんのお供、お酒のおつまみとして是非、ご賞味下さい！
内容量：80ｇ

②馬場水産　「一湊醤油」
　屋久島の特産「ごま鯖節」のメーカー馬場水産「一湊醤油」。九州は醤油が甘いことで知られてますが、鯖節メーカーならでは鯖の香り高く、風味の良い醤油となっています。是非、料理、刺身醤油、あらゆる料理にお試し下さい。
内容量：200㎖

③塩づくりのわ　「永田の塩 えん」
　円形の島、屋久島は北西部、「永田」地区で作られている「えん」。島内でもよく知られており、平窯製法で作られた天然塩です。他商品とのコラボも多く、その優しい味わいは素材を生かす優しい味わいです。
内容量 ：150ｇ

④屋久島ロック「飛魚の魚醤～飛醤」
　屋久島は日本有数の飛魚の産地です。本商品は屋久島の飛魚のすり身を作る過程で捨てられていた骨を丁寧に洗い、1年以上発酵させて作られています。とても品の良い旨味あふれる万能調味料です。是非お試し下さい。
内容量 ：115㎖

⑤島結　「だし醤油の素」
　屋久島で獲れる飛魚の種類で最も小さな「ツマリトビウオ」と同じく島の特産の「サバ節」にカツオ節や昆布がはいっただし醤油の素です。お好みの醤油を継ぎ足して香りが無くなるまで何度も使用出来ます。
内容量 ：15ｇ

⑥丸勝水産 「サバ節」
　「ごま鯖節」は屋久島の特産品です。丸勝水産は老舗の鯖節メーカーのひとつで、昔からの製造方法を受け継がれて丁寧に作られた鯖節です。風味豊な半生タイプの鯖節は、薄くスライスして、玉ねぎや島ラッキョウ、お酒のおつまみとして親しまれています。
内容量 ：110ｇ

⑦八万寿茶園 「屋久島茶そば」
　屋久島は日本最南端のお茶の産地でもあります。国産そば粉と小麦粉に、屋久島産かぶせ一番茶をぜいたくに使用。 一般的な茶そばよりもお茶の含有量が多く、一口食べた瞬間にお茶の風味が広がります。 冷水で締めてざるそばでどうぞ。
内容量 ：200ｇ