活〆急速冷凍車えびと久米島赤鶏（ぶつ切り）セット
￥6,480
獲れたて鮮度抜群の活きた車えびを氷水で素早く活〆した車えびと
独自資料を与えて育てた赤鶏のセットです。
獲れたて鮮度抜群の活きた車えびを氷水で素早く活〆した車えびと
独自資料を与えて育てた赤鶏のセットです。
①【久米島産活〆急速冷凍車海老】
海洋深層水の恵みで育て 獲れたて鮮度抜群の活きた車えびを氷水で素早く〆た後、－５０℃で急速冷凍することでおいしさを閉じ込めています。
解凍後はお刺身で召し上がることも可能です。年間を通じて美味しい車えびがご堪能できます。
【内容量】 ５００ｇ（約３０～３４尾）
②【久米島赤鶏（ぶつ切り）】
平飼した赤鶏に酒粕やウコン、月桃等を配合した独自資料を与えて育ててます。十分に運動しているため身が引き締まって旨みがあります。
鶏汁や鍋などにご利用ください。
【内容量】 ５００ｇ
| SKU | kumejima-set3 |
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